韓国のインスタントラーメンって辛いものが圧倒的に多いですよね。
日本でだいぶ前から売られている韓国売り上げナンバー１の「辛ラーメン」も辛い。
しかし今、韓国では辛ラーメンの何倍・・何十倍もの辛さの、超激辛インスタントラーメンが大人気！
その名も
불닭볶음면 (ブルダックポックンミョン)
SNSでも話題になっているので話題性もあるし、種類がいくつも出ているので食べ比べもできます。
それに超激辛なのにも関わらず、独特な鳥のキャラクターが描いてあるパッケージは可愛くてお土産にもピッタリ！
今回は、韓国で今１番辛いと言われている話題の超激辛インスタントラーメン「불닭볶음면 (ブルダックポックンミョン)」を紹介します。
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目次
불닭볶음면 (ブルダックポックンミョン)の全シリーズ
オリジナルが登場してから、韓国の激辛ラーメンとしてＳＮＳなどで話題沸騰し、ブルダックポックンミョンは他にもたくさんの種類が出ています。
ポックンミョンは「炒めた麺」という意味で、日本でいう焼きそばです。
わたしが調べたかぎりでは、２０１８年８月現在、下記の種類が韓国で売られています。
- ブルダックポックンミョン・オリジナル
- チーズブルダックポックンミョン・チーズ味
- ジャジャンブルダックポックンミョン・ジャージャー麺味
- カルボブルダックポックンミョン・カルボナーラ味
- マーラーブルダックポックンミョン・中国の四川の唐辛子マーラー入り
- カレーブルダックポックンミョン・カレー味
- ブルダックポックンタンミョン・タン麺(汁あり)
ブルダックポックンミョン・オリジナル
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
１番最初に登場したオリジナルのブルダックポックンミョン。
韓国の辛い青とうがらしを使い、ゴマと焼き海苔をまぶした激辛ラーメンです。
辛いもの好きの韓国人、発売開始されるとすぐに話題になりあっという間に大人気商品になりました。
ブルダックポックンミョンでおなじみの鳥のキャラクター、호치(ホチ)も口から火を吐くほどの辛さ！
カップラーメンも売っています。韓国旅行に来た際にホテルの部屋で簡単に食べたいときは近くのコンビニで買って食べてみてくださいね。(※牛乳やジュースなどの飲み物、必須です！笑)
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チーズブルダックポックンミョン・チーズ味
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
モッツァレラチーズの粉末入りで、チーズの風味と辛さがうまく調和しています。
辛い食べ物にチーズをかけると辛さが和らぐ、とよく言いますが・・・実はチーズ風味なだけで辛さは激辛のままです。
ただほんのすこーーーーーーしですが食べやすくなってるかな？とは思います。
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ジャジャンブルダックポックンミョン・ジャージャー麺味
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
韓国の中華料理の代表といえば、ジャジャン麺！
韓国では小さな子どもにも大人気の辛くない麺料理のひとつですが、ブルダックポックンミョンから出ているジャージャー麺味はもちろん激辛。
パッケージに描かれている鳥が持っているジャジャン麺にはとうがらしたっぷり、指からは火が・・・
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カルボブルダックポックンミョン・カルボナーラ味
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
ブルダックの辛さにカルボナーラのクリームを追加したカルボブルダックポックンミョン。
スパゲッティのカルボナーラのあのこってりクリームが辛さを和らげてくれてる・・・かと思いきや、やっぱり激辛なんです。
ピンク色の可愛いパッケージだけ見ればあまり辛くなさそうに見えますよね、見た目に騙されないよう要注意です！
パッケージが可愛くてインスタ映えしますし、お土産にはこのカルボブルダックポックンミョンが１番人気です。
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マーラーブルダックポックンミョン・中国の四川の唐辛子マーラー入り
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
辛くて有名な中国の四川料理によく使われている、マーラー唐辛子を加えさらに辛くなっています。
韓国の青とうがらしと中国のとうがらしのコンビネーションで、激辛が超超激辛に・・・。
勇気のある方はチャレンジしてみてください。
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カレーブルダックポックンミョン・カレー味
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
ブルダックポックンミョンの辛さをほんの少し低くして、チキンカレーの風味を強めにしています。
カレーうどんカレーそばなどの、カレー味が好きな日本人にはヒットするかもしれませんね！・・・でもやっぱり激辛なので要注意です。
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ブルダックポックンタンミョン・タン麺(汁あり)
上記写真はSAMYANG HPからお借りしました。
いままで紹介してたブルダックポックンミョンは、すべて炒めるタイプのもの。
これはパッケージ写真に描いていある通り、汁ありのラーメンです。麺を食べ終わってから、ご飯を入れて混ぜて食べるとおいしいと宣伝しています。
チゲなどの熱い汁物が大好きな韓国人、このブルダックポックンタンミョンが人気！
鳥のキャラクターも汗をダラダラ流しながら食べていますね。
激辛ブルダックポックンミョンを食べるときの工夫
辛い食べ物大好きの韓国の人たちでも途中で食べれなくなってしまう人がいるほど激辛のブルダックポックンミョン。
でも、味はおいしいんです。ただ激辛なのでギブアップする人続出なのですが。
一体日本人のわたしたちには食べれるのでしょうか・・・
ちまみに私は両親と祖母にブルダックポックンミョンのオリジナルを一度お土産としてあげたら、食べたらお腹を下した・・・と聞かされました(苦笑)
それでは、激辛のブルダックポックンミョンを食べれる辛さに調節する工夫をご紹介です！
- 目玉焼きやゆで卵などを混ぜる
- チーズをたっぷりかける
- 料理するときの水に牛乳を少々加える
- スープ粉末の量を１/３、半分・・・と調節する(全部入れると超激辛です)
今話題のブルダックポックンミョン、みなさんもぜひ挑戦してみてくださいね！
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